こんなにいっぱい!?世界中の漬物まとめ 2013 4/02 food 2013年4月2日 オリーブ キムチ トリップアドバイザーは、旅行に関する様々な情報をインフォグラフィックにして定期的に公開する「トリップグラフィックス」の第67回として、世界中の「漬物」をまとめた、「思わず手が出る!世界のお漬物マップ」を公開した。 冷蔵庫などがなかった時代には、「漬物」は大切な食材の保存法であり、同時に風味を高める、時には栄養価まで高める一石二鳥の調理法でもあった。日本でも広く知られるキムチやザーサイ、ピクルスやアンチョビなどのほかにも、多彩な漬物が世界の家庭で受け継がれ、食べ継がれている。 漬物はその国の食文化を知ることができる料理のひとつでもあるので、旅に出た際は、各国の漬物を味わってみては如何だろうかと、同サイトではまとめられている。 food エンタメ リサーチ 料理 海外 よかったらシェアしてね! URLをコピーしました! 男性は女性の「ニオイ」に敏感…女性の『ニオイ対策』とは? ブーツを脱いだら異臭騒ぎ…「足」にまつわる悩みいろいろ この記事を書いた人 浦和 武蔵 関連記事 ねっとり濃い味なのにダイエットに最適!? 2017年3月14日 山本耕史、妻・堀北真希と「外でも普通に飲みます」 2016年5月23日 種類は100以上! 二子玉川で『カレーパン博覧会2016』が開催…3月6日 2016年3月1日 ブルボン、GABAを配合したクラッカーなどを「機能性表示食品」として発売 2016年2月9日 「レシピブログ」に参加している料理家や料理ブロガー30名による“太鼓判レシピ”を紹介 2016年2月8日 アサヒ飲料、機能性表示食品として「肌の潤いを保つ」清涼飲料水を発売…3月8日から 2016年1月29日 豪華な食べ比べ弁当や人気スイーツが集結する『食の大北海道展』が1月14日から開催 2016年1月13日 1月9日&10日、東京・勝どきで『太陽のマルシェ』が開催 2016年1月6日