「機能性表示制度」の内容理解度は全体の6.0％で、言葉のみ知っていると回答した37.5％を含めても43.5％と半数以下だったが、食生活において健康面にとても気をつけている人の割合では、内容理解度が21.9％と全体の3倍以上の結果となった。
機能性表示がされている商品の購入意向では、「間違いなく購入する」が6.0％、「試しに1回は購入するかもしれない」が56.0％となり、半数以上の人が、表示されている商品に興味・購入意向を持っていることがわかった。
どのような食品・飲料に機能性表示がされていると購入したいか聞いたところ、「牛乳・乳製品」と「発酵食品」が共に62.1％でトップとなり、次いで「野菜」52.4％、「飲料（牛乳・乳製品を除く）」51.6％と続いた。
