黒トリュフを使用した商品はローソン初で、ボジョレーヌーヴォーと一緒に楽しめるよう、解禁日の11月21日に発売する予定とのこと。 同商品は11月21日のみ納品され、午前10時30分までに店舗に納品し、翌日の深夜12時までの約2日間販売する。
高級食材を使用した「今だけのパスタ屋シリーズ」第3弾となる今回の商品は、パスタメニューのカルボナーラに、黒トリュフと厚切りベーコンを合わせて仕上げている。
工場で製麺したもちもちの生パスタ（フェットチーネ）に、4種のチーズ（パルミジャーノ・レジャーノ、コーダ、チェダー、グラナパダーノ）に卵、生クリームを加えた濃厚なカルボナーラソースと黒トリュフのソースを合わせた。
また、約7mmにカットした厚切りベーコン3枚と細かくカットした黒トリュフをトッピングし、ブラックペッパーの風味を効かせており、価格は840円とのこと。
なお、同シリーズ第4弾は、12月下旬の発売を予定している。
