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原材料は大豆と玄米のみ! グルテンフリーの冷凍食品が登場

まるっきり唐揚げ
2014年2月4日(火) 19時00分
まるっきり唐揚げ
まるっきり唐揚げ
まるっきりハンバーグ
まるっきりハンバーグ
まるっきりメンチカツ
まるっきりメンチカツ

 マイセンは、大豆と玄米のみを原材料としている加工食品「まるっきりお肉」をベースにした冷凍食品『まるっきり唐揚げ』、『まるっきりハンバーグ』、『まるっきりメンチカツ』を1月31日に発売した。

 今回発売された3商品は、健康意識の高い人に「肉・小麦粉(グルテン)・卵・乳製品・白砂糖・アルコール不使用の擬似肉食品群」を提供し、ダイエット・アレルギー・穀物菜食(ベジタリアン)に関する悩みを解決するというコンセプトから登場したもの。

 原料に使っているつなぎや衣にも、玄米粉や米パン粉を使用。隠し味の醤油も小麦粉不使用のグルテンフリーにこだわったという。

 また、同商品の発売と同時に特設サイト「まるっきり.com」を開設。同サイトでは「まるっきりお肉」を使ったレシピを公開するなど、シリーズ製品について情報発信をしていく予定である。

《浦和 武蔵》
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