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“ハンガリー帝国王家御用達”の老舗ベーカリーがオープン…注目商品は「ハンドカイザー」

“ハンガリー帝国王家御用達“の老舗ベーカリーが日本にオープン! 注目商品は「ハンドカイザー」
2015年9月4日(金) 18時45分
“ハンガリー帝国王家御用達“の老舗ベーカリーが日本にオープン! 注目商品は「ハンドカイザー」
“ハンガリー帝国王家御用達“の老舗ベーカリーが日本にオープン! 注目商品は「ハンドカイザー」
老舗ベーカリー「ホーフベッカライ エーデッガー・タックス」の店舗入り口
老舗ベーカリー「ホーフベッカライ エーデッガー・タックス」の店舗入り口
老舗ベーカリー「ホーフベッカライ エーデッガー・タックス」の店舗内
老舗ベーカリー「ホーフベッカライ エーデッガー・タックス」の店舗内
注目商品「ハンドカイザー」
注目商品「ハンドカイザー」
注目商品「ハンドカイザー ザルツ」
注目商品「ハンドカイザー ザルツ」
注目商品「ハンドカイザー ザルツ」
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注目商品「ハンドカイザー ごま」
注目商品「ハンドカイザー ごま」
注目商品「ハンドカイザー ごま」
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注目商品「ハンドカイザー けし」
注目商品「ハンドカイザー けし」
注目商品「ハンドカイザー けし」
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イチオシ商品「オープンサンド」
イチオシ商品「オープンサンド」
イチオシ商品「オープンサンド」
イチオシ商品「オープンサンド」
各種サンドイッチ
各種サンドイッチ
サンドイッチ
サンドイッチ
各種スイーツも豊富
各種スイーツも豊富
店舗で販売されるスイーツ
店舗で販売されるスイーツ
店舗で販売される各種スイーツ
店舗で販売される各種スイーツ
店舗で販売される各種スイーツ
店舗で販売される各種スイーツ
店舗で販売される各種スイーツ
店舗で販売される各種スイーツ
店舗で販売される各種スイーツ
店舗で販売される各種スイーツ
店舗で販売されるスイーツ
店舗で販売されるスイーツ
店舗で販売されるスイーツ
店舗で販売されるスイーツ
店舗で販売されるスイーツ
店舗で販売されるスイーツ
店舗で販売されるスイーツ
店舗で販売されるスイーツ
店舗で販売されるスイーツ
店舗で販売されるスイーツ
店舗で販売される各種パン商品
店舗で販売される各種パン商品
店舗で販売されるパン商品
店舗で販売されるパン商品
店舗で販売されるパン商品
店舗で販売されるパン商品
店舗で販売されるパン商品
店舗で販売されるパン商品
店舗で販売されるパン商品
店舗で販売されるパン商品
店舗で販売されるパン商品
店舗で販売されるパン商品
店舗で販売されるパン商品
店舗で販売されるパン商品
店舗で販売される各種パン商品
店舗で販売される各種パン商品
店舗で販売されるパン商品
店舗で販売されるパン商品
店舗で販売されるパン商品
店舗で販売されるパン商品
店舗で販売されるパン商品
店舗で販売されるパン商品
店舗で販売されるパン商品
店舗で販売されるパン商品
店舗で販売されるパン商品
店舗で販売されるパン商品
店舗で販売されるパン商品
店舗で販売されるパン商品
店舗で販売されるパン商品
店舗で販売されるパン商品
店舗で販売されるパン商品
店舗で販売されるパン商品
店舗で販売されるパン商品
店舗で販売されるパン商品
店舗で販売されるパン商品
店舗で販売されるパン商品
店舗で販売されるパン商品
店舗で販売されるパン商品
店舗で販売されるパン商品
店舗で販売されるパン商品
コンフィチュールやアルコール飲料も販売
コンフィチュールやアルコール飲料も販売
店舗で販売される、各種コンフィチュール
店舗で販売される、各種コンフィチュール
店舗で販売される、各種コンフィチュール
店舗で販売される、各種コンフィチュール
店舗で販売されるアルコール飲料
店舗で販売されるアルコール飲料
店舗で販売されるアルコール飲料
店舗で販売されるアルコール飲料

 明日9月5日より、老舗ベーカリー『ホーフベッカライ エーデッガー・タックス』が、千代田区の商業施設「マーチエキュート神田万世橋」のS3区画にオープンする。

 同店舗は、1569年にオーストリア・グラーツで創業を開始し、1888年5月に「オーストリア・ハンガリー帝国王家御用達」の称号を授与された、ベーカリーショップとして知られている。

 長きにわたり、王家御用達のレシピを受け継ぎながら、グラーツ旧市街でのみ営業を行っていたが、このたび、初となる海外支店を日本でオープンする運びになった。

 店舗で販売される商品のうち、特に注目したいのは、グラーツ本店と同じ伝統レシピに基づいて作られた「ハンドカイザー(1品・200円より)」。皇帝の頭上に輝く王冠を模した、ドイツ語圏では定番のパンで、職人がひとつひとつ手作業で成形しているという。

 また、スライスしたパンの上にハムやスモークサーモンなどをトッピングした「オープンサンド(1品・350円~450円)」もイチオシ商品のひとつ。パンで具材を挟んでいないところが特徴で、ウィーンやグラーツなどの都市では、ビールやワインと一緒に食べるスタイルが流行しているらしい。

 このほか、日本限定商品として、各種スイーツやブレンドコーヒー、モーニングセットなどが用意されている。

 なお、営業時間は、月曜から金曜は朝8時30分~21時、土曜は11時~21時、日曜は11時~20時まで。

《ダイエットクラブ編集部》
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