同商品の特徴は、白米を食べているような感覚で、栄養豊富な「玄米」を手軽に食べられるところ。
また、玄米の栄養成分を減らさないように、独自の加工技術で、玄米の表面を覆っている「蝋(ロウ)層」のみを均等に除去しているという。
栄養成分(100gあたり)は、エネルギーが139kcal、たんぱく質は2.1g、脂質は0.7g、炭水化物は31.0g、ナトリウムは1.9mgとのこと。
希望小売価格は、3食入り(150g×3食)で税別444円。12月1日から東洋ライスの通販サイトで販売が開始されており、順次、小売店などでの提供を予定している。