「くまのがっこう」のスイーツムック第1弾は2012年1月に発売しており、今回はその第2弾となる。同書は、ジャッキーの丸型とフェイス型2種類のパンケーキが焼けるパンケーキパンと、「くまのがっこう」新作ストーリー＆描きおろしイラストを掲載したレシピ絵本がセットになっている。
レシピ絵本の中には、「南国風味のトッピングで食べるハワイ風」、「ボーイフレンドのデイビッドと過ごす特別な日に作るチョコレート味のパンケーキ」、「おにいちゃんたちとの朝ごはんにぴったりな全粒粉アレンジ」、「仲良しのルルロロもぺろりといけちゃう野菜入り」など、さまざまな種類のパンケーキレシピを掲載。
フライパンは、キッチンツールを扱う「ヤクセル」の製品で、表面はフッ素樹脂加工が施されている。パンケーキの生地の流し込み方次第で、丸型とフェイス型が作れる。
