同調査で、『食育を推進するにあたり、特に重要な役割を担うのはどこだと思いますか』という質問を行ったところ、もっとも多かったのは「家庭（87.6％）」だった。次いで「保育所や幼稚園、学校など（41.1％）」と答える人も多かった。
続いて、『東日本大震災以降、家族との「食」や「食生活」に対する意識について、何か変化はありましたか』という問いでは、「食材の選択を相談するようになった」と回答した人が37.0％でトップ。「食事の時間を大切に思う気持ちが強くなった（36.3％）」、「なるべく残さず食べるようになった（24.7％）」などの回答もあった。
また、『栃木県では、「三食きちんと食べること」、「野菜・牛乳の十分な摂取」、「減塩・うす味」、「日本型食生活」、「食卓に3つの器を」など、栄養バランスのとれた食生活の実践を推進しています。これについて、あなたはどのように実践していますか』と聞いたところ、以下のような結果になった。
■栄養バランスのとれた食生活の実践について
1位：飲食店などの表示、テレビ料理番組などを主に参考に実践している
2位：栄養バランスは気にしているが、何を参考にしていいかわからない
3位：「食事バランスガイド」などの行政資料を主に参考に実践している
4位：栄養バランスは気にしているが、実践する余裕がない
5位：栄養バランスはあまり気にしていない
最後に、『あなたは「食育」を意識し、実践していますか』という質問を行ったところ、37.7％の人が「食育を意識しているが、実践はしていない」と回答。また、30.1％の人は、「食育を意識していないが、今後意識し、実践していきたい」と答えている。
