イネス・リグロン氏監修、グルテンフリー・乳製品不使用のチョコバーに新フレーバー

DREAM Chocolate Orange by Ines Ligron
オイシックスは、元ミス・ユニバース・ジャパンのナショナル・ディレクターであるイネス・リグロン氏とコラボした、ダイエット中に食べても罪悪感のない「乳製品不使用」のチョコバー『DREAM Chocolate Orange by Ines Ligron』を8月21日から「Oisix」のみで販売開始する。

同商品は、チョコバー『DREAM Chocolate by Ines Ligron』の新フレーバーで、さわやかな甘酸っぱさのオレンジピールを使用している。価格は200円。

「我慢するのではなく、賢く食べるものを選ぶ」というイネス・リグロン氏の考えから、「乳製品不使用」と「グルテンフリー」を取り入れた。乳製品の使用を避けるため、チョコレートの代わりにカカオマスを使用し、1本当たり70kcalとなっている。また、通常ヘルシーバーには大麦などを使うことがあるが、「グルテンフリー」を実現するためにライスパフを使用している。

ほろ苦いカカオマスでコーティングされたライスパフの中に、オレンジの皮の砂糖漬けを角切りにしたものを加えた。オレンジピールのさわやかな甘酸っぱさが夏らしさを感じさせ、ビターなカカオマスと相性のよい甘さ加減にもこだわっている。

暑い夏でもストレスなく食べられるように、前作の7月フレーバー「DREAM Chocolate Pistachio(ピスタチオ)」から口当たりのなめらかさを重視。白砂糖を一度溶かして精製しているパールシュガーが口の中で溶けるため、パサつくことのない食べやすさを実現した。
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