同商品は、震災復興に向け、まずは東北の地場産業である水産メーカーを応援するべく、各県のおいしい具材を集めた商品。パルシステム福島の組合員による商品開発チーム「みちのく福幸丸」が開発に協力している。
試食を重ね、数ある具材から選び出された「かき」、「とりごぼう団子」は宮城県、「いか軟骨」は岩手県、「まぐろ腹身」は福島県の水産メーカーが加工しているとのこと。
鍋スープには、東北ならではの辛口みそ「仙台味噌」を使用。コクのある味わいが、具材のうまみを引き立てる。「野菜をたっぷり入れて楽しめそう」と、開発メンバーも納得の味に仕上がったという。
