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夫を「料理男子」にするには、妻の「味わい力」がカギ？
高橋酒造は、食を楽しむことのできる日本人を増やしたいと考え、学習院女子大学日本文化学科・環境教育センター品川明教授の監修のもと「味わい力」テストを開発するとともに、「味わい力」を高めるトレーニング方法を同社のウェブサイトに展開している。 -
「世界の名物料理」アンケート…1位パスタ、2位小龍包、3位パエリア
JTBは、JTB旅のアンケート「たびQ」にて、「世界の名物料理」についてWEBアンケートを実施し、4,273名の調査結果をまとめた。 -
ヤマキ監修レシピ本の第2弾…「ヤマキの秘伝 めんつゆレシピ」発売
ヤマキは、レシピ本「ヤマキの秘伝 めんつゆレシピ」を11月20日、幻冬舎ルネッサンスより発刊した。 -
「親しい友だち」限定… 完全クローズドのグルメアプリ「Grumee（グルミー）」β版、iOSで先行リリース
Grumeeは、11月21日にグルメコミュニケーションアプリ「Grumee（グルミー）」のβ版をiOSアプリとしてリリースした。 -
代官山で「世界の食材でフレンチ！」をテーマにグルメな世界旅行体験…神戸では「森の散歩」も
ル・コルドン・ブルー・ジャパンは11月23日、東京・代官山校、兵庫・神戸校で例年秋に実施しているスクール・フェスティバルを開催する。 -
「明治ブルガリアヨーグルト」を使ったレシピが100種類以上掲載…レシピ本、23日発売
明治は、「明治ブルガリアヨーグルト」が発売40年目を迎えることを記念し、同社監修による「明治ブルガリアヨーグルト レシピ BOOK」を、アスコムから11月23日に全国の書店で発売する。 -
自然な光色で生鮮食料品をおいしそうに演出するLED
パナソニック株式会社エコソリューションズ社は、同社独自の光のスペクトルを制御して見え方をコントロールする技術により、自然な光色で生鮮食料品などを新鮮でおいしそうに見せるEVERLEDS「彩光色LED照明器具」を12月1日より発売すると発表した。 -
優勝者には「1ヶ月無料券」を贈呈！ 「デココンテスト」開催
コロワイド東日本は、11月15日から「スイーツ＆ピザ Sweets LABO」池袋サンシャイン60通り店で「デココンテスト」を開催する。 -
タイバニ虎徹からの、特別なバレンタイン！
バンダイ公式ショッピングサイト「プレミアムバンダイ」では、「キャラ食（しょく）」シリーズの新商品として、「TIGER ＆ BUNNY Valentine Cake from 虎徹」（3,990円）を、11月9日11時よりプレミアムバンダイ限定で販売開始した。 -
ヤマキの白だしレシピ本が発売2ヶ月で2万部を突破
ヤマキは、9月初旬より発売中のレシピ本「ヤマキの割烹白だしレシピ」が、発売から2ヶ月あまりで売り上げ部数2万部を突破したことを発表した。 -
男性は家族とゆっくり夕食を取る時間がない…夕食時間に関するアンケート
シチズン時計が提供するWEBマガジン「リアルスケール」編集部は、全国の男女を対象に、「時」に関する意識・実態調査 第22回「みんなの夕食事情」を実施した。 -
家庭でも栄養価の高い発芽玄米を作れる「玄米発芽器」が新発売
日本ニーダーは、炊飯用玄米発芽器「発芽のちから」を10月より発売開始した。 -
11月15日の「昆布の日」にちなみ、「昆布川柳コンテスト」開催
社団法人日本昆布協会は、11月15日の「昆布の日」を記念し、「昆布」をネタに使って、さりげなく過ぎてゆく毎日のひとコマを、自分のセンスで鋭く楽しく描く「第4回昆布川柳コンテスト」の作品募集を開始した。 -
牡蠣の2大産地がタッグを組んだ…広島県と宮城県がかき消費拡大キャンペーン
広島県と宮城県の行政および各県の漁業協同組合が連携し、かき消費拡大キャンペーンに向けた協定を11月2日に締結した。 -
Amazonに「B－1グランプリ」特設ページが登場
Amazon.co.jpは、10月22日より「食品＆飲料ストア」内にて、「B-1グランプリ公認 ご当地グルメでまちおこし！」の特設ページを開設し、B-1グランプリ公認商品約50アイテムの販売を開始した。 -
「ぽん酢女子」が選ぶ！ オススメぽん酢レシピベスト10
ミツカンは、ぽん酢の調理におけるメリットを明らかにするため、「ほぼ毎日、料理をしている」という女性の内、「ぽん酢が好き」という27歳から49歳の女性109人を対象にアンケート調査を行った。 -
ぐるなびのお店検索サービス「みつけて○○」Androidアプリ登場！
ぐるなびは、特定のメニューや業態に特化した飲食店検索「みつけて○○」シリーズのアプリをAndroidで提供開始した。 -
糖分と脂肪の吸収をダブルで抑えるトクホ「賢者の食卓 ダブルサポート」新発売
大塚製薬は、「賢者の食卓 ダブルサポート」を11月1日から、ドラッグストアなどで全国販売する。 -
納豆を食べる時、タレを「入れる派？」「入れない派？」
NPO法人「自然・自分かい」は、「腸内細菌」とかかわりの深い「納豆」に着目し、Facebookアプリ「どっち派」を使い、アンケート調査を実施した。 -
お寿司でできたデコレーションケーキ!? おじいちゃん・おばあちゃんのお祝い専用プラン
ジェイティービーは、還暦や古希などの長寿祝い用宿泊プラン「賀寿セレモニー宿泊プラン」を発売した。 -
「もちもちすいとん ハッピーレシピコンテスト」開催
はくばくは、10月15日から2013年1月31日まで同社サイト内にて「もちもちすいとん」を使った、「もちもちすいとん ハッピーレシピコンテスト」を開催する。 -
キッコーマンから、iOS用「今日の献立」アプリ登場！
キッコーマンは、個々のレシピを組み合わせて「献立づくり」ができる無料アプリ「今日の献立」を、iOS向けに提供開始した。 -
テレビで見たあのお店が！ 話題のスポット検索アプリ「TeePee Guide」
テレビや雑誌で紹介された、話題のスポットを探せるiOSアプリ「TeePee Guide」がデザインやUIをリニューアルした。 -
うまみが塩麹の7倍…「しょうゆ合わせ米麹」とは？
ヤマサ醤油は、発酵調味料「しょうゆ合わせ米麹」の魅力を伝える書籍「ヤマサ醤油のしょうゆ合わせ米麹レシピ」（世界文化社）をリリースした。スペシャルサイトやFacebookで、プレゼントキャンペーンも実施している。 -
「焼き餃子」「炒り煮」が、コレステロールゼロ？…コレステロールゼロレシピ
日清オイリオグループは10月12日より、コレステロールゼロのマヨネーズタイプ調味料（※）「日清マヨドレ」を使った「日清マヨドレ コレステロールゼロレシピ」を同社Webサイト上に公開する。 -
「Fan＋」に「神田カレーグランプリ 2012」で使える割り引きコンテンツ登場
NTTプライム・スクウェアが運営する「Fan＋（ファンプラス）」は、10月27日（土）・28日（日）に開催される「神田カレーグランプリ 2012」を協賛することを発表した。 -
あの「世界の山ちゃん」が肉まんとカップ麺に？…本日10月9日より発売
ココストア、スリーエフ、ミニストップの3社は、「『世界の山ちゃん』監修 スパイシー鶏肉まん（130円）」 と「『世界の山ちゃん』監修 豚骨ラーメン（218円）」を10月9日（火）から発売する。 -
「大豆ルネサンス」と新技術で作られた「低脂肪豆乳」「豆乳クリーム」を発表…不二製油
不二製油は10月2日、大豆事業の中長期事業戦略「大豆ルネサンス」と新技術「USS製法」の発表会を開催した。 -
大丸東京店で売られている「箱めし」とは？
カトープレジャーグループが運営する、大丸東京店に新規オープン（8月22日）した「男の惣菜 百膳」は、1人用にアレンジした手のひらサイズの丼「箱めし」などの、売れ筋ベスト3を発表した。 -
カップヌードルおにぎり、供給のめどが立ち「復活」…10月15日から西日本で
日清食品は「冷凍 日清カプセルスタイル カップヌードルおにぎり」の販売を9月19日より一時休止していたが、供給のめどが立ったため、10月15日より販売を再開する。
