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ヒューマは、飲み物の嗜好性を調べるため、同社が運営しているインターネット治験マッチングサービス「ボランティアバンク」会員を対象に、「よく飲む飲み物ついて」のアンケート行った。（回答期間：5月3日から8月20日、有効回答：550名）

森永乳業は、自社のチルド紅茶ブランド「リプトン」と、練乳ブランド「森永ミルク」を組み合わせた、『リプトン 練乳ミルクティー』を、8月20日から沖縄を除く全国のコンビニエンスストアや量販店で発売した。

ネスレ日本は、カプセル式ティー専用マシン「SPECIAL．T」を9月1日から発売する。

ネスレ日本は、「ネスカフェ エクセラ ふわラテ」、「ネスレ ふわラテ」シリーズを9月1日に発売する。

私たちは、日々仕事や勉強、プライベートの用事など、さまざまなことに取り組んでいる。そのとき「楽しい」、「苦痛」などの気持ちがあるにせよ、『疲れ』は感じるものだ。そういった疲れを癒し、落ち着く方法にはどんなものがあるだろうか。

伊藤園は、華やかな香りと清涼感のある味わいが特長のドリンク『ヘルシー ルイボスティー』を6月10日から発売する。

美食ブロガーとして活動している女子大生・平野紗季子のイベント『SAKIKO's Good Finds ―平野紗季子の妄想スーパーマーケット―』が、6月7日から11日まで、東京・原宿の展示スペース・ROCKETにて行われている。

サントリー食品インターナショナルは、「GREEN DA・KA・RA」ブランドの新ラインナップとして、無糖茶飲料『GREEN DA・KA・RA やさしい麦茶』を、7月2日から発売する。

伊藤園は、トーダンと共同で、「茶殻リサイクルシステム」を活用し、茶殻を紙パルプに配合した『茶殻入りエコ・カレンダー』を開発した。

赤穂化成は、「ミネラル入り麦茶」の熱中症対策効果を発表した。

スターバックス・コーポレーションとサントリー食品インターナショナルは、「スターバックス アイスコーヒー」（210円）を、5月14日から全国のコンビニエンスストアにて、期間限定で発売する。

和菓子店「いづみや」は、阪急うめだ本店地下1階の食品フロア・和菓子売場にて、常設店舗『餡菓桜（ANCHOR－ROW）』をオープンした。

ブレンディなどのインスタントコーヒーを販売しているAGFは5月2日、東京・代官山のDAIKANYAMA T-SITE「GARDEN GALLERY」にて、5月12日までの期間限定で「ティーハートカフェ」をオープンした。

日本マカは、国内で完全無農薬栽培した『日本産マカ』について、世界中での販売をスタートした。

ロッテは、3月19日全国発売のチョコパイ30周年限定商品『世界のチョコパイ紀行』シリーズの発売開始に合わせ、京都の老舗和菓子屋老松が監修した「和のチョコパイ［濃茶仕立て］」を、ロッテオンラインショップにて、3月19日から4月30日まで購入予約を受け付ける。

酒・食品卸業の荻野酒造は、インターネット上で問屋から消費者へ食品を直接販売する「食NET」をオープンした。

コネクトが展開するハーブ専門店「enherb（エンハーブ）」は、3月1日から期間限定で「herbスマイルフェア」を開催。フェア期間中は「リラックマ」を起用したオリジナル商品を数量限定で発売する。

日本紅茶協会は、紅茶セミナーの講師として指導する「ティーインストラクター」養成研修の受講生募集を開始した。

「リビング新聞」を発行するサンケイリビング新聞社は、読者の声から生まれた「主婦休みの日」の認知度アップに向けた取り組みを行っている。

ローソンは11月27日、株式会社伊藤園と共同開発した「プランテーションパインティー500ml」を、全国のローソンにて数量限定で発売開始した。12月には、ハワイのローソン店舗でも発売する。

11月23日まで開催されていた「ヘルスフード・サプリメントEXPO2012」（HFS）に共催している「『日本を健康にする！』研究会」は、ライフステージ別に必要とされる栄養素や機能性素材を付加したおやつの開発と普及を推進している。

宇治商工会議所が運営する、京都全域の伝統文化、熱意ある地域産品の担い手を発信する総合ポータルサイト「京都宇治土産.com」は、Berryz工房の熊井友理奈と、゜C－uteの鈴木愛理を「宇治茶★（※）大使」に任命した。

トリップアドバイザーは、旅行に関するさまざまな情報をインフォグラフィックにして毎週公開する「トリップグラフィックス」の第45回として、「世界のお茶消費量 TOP25」を公開した。

サーモスは、「サーモス・真空断熱ケータイマグ」の新モデルを発売開始した。

血糖値を下げる、コレステロール値を下げるなど、ダイエットにも効果があるとされるプーアル茶。本場中国から直送のプーアル茶を取り扱う専門店、プ―アルカフェより、8年熟成プ―アル生茶、昌泰号　版納七子餅茶が発売された。

夏の水分補給に、期間限定のハーブティーを紹介しよう。コネクトが展開するハーブ専門ブランド「enherb(エンハーブ）」から、夏限定で発売されるブレンドティー「グレフルマジック」（5月19日（土）～）と「情熱のマテムーチョ」（5月21日（月）～）。

「コトハスティー」が好評発売中だ。便秘改善が期待できる「ゴールデンキャンドル」をはじめ9種類の成分をブレンド。熟練の茶師が絶妙な配合で仕上げた「アールグレイ風味」の美味しいお茶となっている。

男性健康市場の需要が高まる中、男性のダイエット、ボディケアを考えた「お茶」が登場した。男性用ダイエット茶「漢（ダンディー）」がそれ。

脂肪や糖の吸収を抑制し、ダイエット効果も高いといわれる緑茶。中でも、茶葉そのものを粉末にした抹茶は、脂溶性の有効成分ビタミンAとビタミンEを摂ることができる。

１月６日（金）『笑っていいとも』、テレフォンショッキングの、稲垣吾郎から北川景子への伝言は「コーン茶について教えて」。