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食育ずかん、地方ずかんシリーズ第一弾『平戸市ずかん』を公開
食育ずかんは、長崎県平戸市の名産食材について、旬の時期、名産ストーリー、効能、美味しい食し方などを、わかりやすく紹介するWebサイト『平戸市ずかん』を3月31日に公開した。 -
society
食物繊維が豊富な「小麦ブラン」について学ぶ
3月31日、都内にて『お腹の不調に悩める女性の「ブランでスッキリ!習慣」メディアセミナー』が実施された。 -
society
「人工甘味料」はリスク? …食の安心・安全に関する意識調査から
パックや袋、缶などに包装されている「加工食品」を購入する際、原材料や食品添加物(保存料・人工甘味料・着色料など)、栄養成分表示などを、きちんとチェックしている人はどれくらいいるだろうか。 -
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「ごはん」好きは7割以上! ライフメディア リサーチバンク調べ
ライフメディアのリサーチバンクは、3月6日~3月11日にかけて、10代~60代の全国男女を対象に、「ごはん(米飯)に関する調査」を行い、1,200件の有効回答を得た。 -
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子供の長期休みには“昼食のマンネリ化”という悩み…クックパッド調べ
クックパッドは、2月23日~2月27日の期間、同居家族がいるクックパッドユーザー2,371人(女性2,151人、男性220人)を対象に、休日のランチに関するアンケートを実施した。 -
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野菜は調理することで一部の栄養素が効率的に摂れることを知らない人は7割…カゴメ調べ
カゴメは、女子栄養大学の三浦理代教授監修の元、全国の男女1,200人に対して「野菜の摂取方法」に関する意識調査を行った。 -
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お取り寄せしたい北陸グルメは「カニ」、若年層にはB級グルメ「ソースカツ丼」も人気…日本生協連調べ
日本生活協同組合連合会は、2月20日~2月24日の5日間、宅配サービスの利用経験があり、子供と同居している20歳~59歳の女性に対し、「宅配サービスに関する消費者実態調査2015」をモバイルリサーチで実施し、1,000人の有効サンプルの集計結果を公開した。 -
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「旨味」がわかる日本人は7割…慶大発VBの調査
慶大発VBのAISSYは、日本人100人と外国人100人を対象に「味覚力調査」を実施した。 -
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親子で食や環境の大切さを考える体験教室の参加者を募集中…ハウス食品
ハウス食品グループでは、『ハウス食と農と環境の体験教室』の参加者を募集している。 -
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茨城県境町で、クックパッドレシピを元にした学校給食が登場
クックパッドと茨城県境町は、3月4日、10日、18日の3日間、境町の町立小中学校の学校給食に、料理レシピサイト「クックパッド」のレシピを元にしたメニューを提供することを発表した。 -
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パパがもっとイクメンになる!? パパとママの連絡帳アプリ
ネクストは、同社の子会社であるLifull FaMが、2月23日に家族向けクローズドSNSアプリ『Lifull FaM(ライフル ファム)』の提供を開始したことを発表した。 -
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異物混入報道、“過剰すぎる”は約6割
Timers(タイマーズ)は、同社が運営するアプリ「Famm(ファム)」にて、「食物への異物混入に関しての意識調査」を実施した。 -
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プロント、女子栄養大学監修のビタミンサラダを導入
プロントコーポレーションは、3月1日から全国の「カフェ&バー プロント」で、女子栄養大学監修のサラダを導入、新モーニングセットメニューを販売する。 -
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栄養士の約6割が、給食での“ヒヤリ・ハット”を経験…日清オイリオグループ調べ
日清オイリオグループは、2月17日~23日のアレルギー週間にさきがけ、学校・保育所等の給食に従事し、食物アレルギー対応を行っている栄養士・管理栄養士103人を対象に、食物アレルギーに関する実態調査を行った。 -
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味の素、かしこい脳を作る“育脳”レシピ本を発売
味の素は、『子どもの脳は、「朝ごはん」で決まる!レトルト・冷凍食品・缶詰OK!「食べ合わせ黄金ルールレシピ」』を、小学館より発売した。本体価格は1,000円(税抜)。 -
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リカルデント、“アナ雪”パッケージのキッズガムを発売
モンデリーズ・ジャパンは、ガム「リカルデント」シリーズから、パッケージに「アナと雪の女王」のデザインを採用した新商品『リカルデント キッズガム ブルーベリー&オレンジ ボトルLS』を、3月2日に全国のスーパーマーケット、ドラッグストア等で発売する。 -
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日本人は野菜不足! ネオマーケティング調べ
総合マーケティング支援を行うネオマーケティングは、1月23日~1月26日の4日間、全国の男女1000人に対して、「野菜不足」をテーマにした意識調査を行った。 -
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“バランスのとれた食事”をテーマに、和洋女子大学と東武百貨店船橋店がコラボメニューを展開
和洋女子大学は、東武百貨店船橋店内のレストラン・喫茶計9店舗の料理長と、管理栄養士を目指す健康栄養学類の学生達18人(1店舗2人ずつ)が“バランスのとれた食事”をテーマにオリジナルメニューを考案した。 -
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広口7cmで底まで直洗いできるステンレスボトルなど3モデルを新発売…タイガー魔法瓶
タイガー魔法瓶は、広口7cmで内側の底まで直洗いできるダイレクトタイプMME-A型<サハラクール>と、ダイレクト&コップで飲み方が選べる2WAYタイプのMBO-D型、MBP-D型<サハラ>を、2月21日に発売する。希望小売価格は6,000円~7,500円。 -
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子どもの野菜嫌い克服に…“干し野菜”の作り方のページを公開
山岸竹材店は、竹ざるを活用した、干し野菜の作り方のページを公開した。 -
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大人になると、苦手だった野菜も克服できる!? タキイ種苗調べ
タキイ種苗は、1月12日の「成人の日」を前に、20~60代の男女356人に、“大人”の節目でもある同日に「大人(成人)の野菜摂取」の意識がどれほど変わるのか、調査を実施した。 -
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『太陽のマルシェ』、2015年1月は「オーガニック」をテーマに開催…1月10日・11日
太陽のマルシェ実行委員会は、「食べる・買う・学ぶ・体験」ができる新しい都市型マルシェ『太陽のマルシェ』を、東京都中央区勝どきでに開催する。 -
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産学官連携から生まれた「鹿屋アスリート食堂」のレシピ本を発売
宝島社は、12月11日に、書籍『鹿屋アスリート食堂』を発売する。 -
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子どもが感じている秋は、“○○の秋”!?
ルーティは、子どもの身長、体重、成長に関する情報サイト「スクスクのっぽくん」で、20代~60代の、18歳以下の子どもを持つ保護者(会員237人)を対象に、“子どもが感じている「秋」”にまつわる調査を実施した。 -
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伊勢谷友介が「食品ロス」を問題視! これからのライフスタイルを提案
まだ食べられるのに、廃棄されてしまう「食品ロス(フードロス)」が、世界的な社会問題になっている。 -
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シダックス総合研究所監修、おいしく健康的なレシピにこだわったレシピサイト
シダックスグループのエス・アイテックスは、11月4日、レシピサイト『ソラレピ(SOLA Recipe)』をオープンした。 -
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“食べる”を考えるWEBムービー『のこりものがたり』公開中
「世界食料デー」月間2014呼びかけ団体は、国連が定めた「世界食料デー」となる10月16日、電通と協働制作した“食べる”を考えるWEBムービー『のこりものがたり』を「世界食料デー」月間2014特設サイトで公開した。来年9月30日まで公開するという。 -
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クックパッド、子育てママのためのサービスを拡充
クックパッドは、10月15日より、新サービス『ベビー&ママ』をスタートさせると同時に、アイフリークモバイルより幼児向けアプリ『なりきり!!ごっこランド』『パズル&テイルズ』を譲り受け、「子育て支援」分野へのサービスを拡充していく。 -
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東大卒の菊川怜が、東大料理愛好会が提案する“育脳レシピ”を試食
去る10月7日、都内にて『東大料理愛好会が教える 育脳レシピ 出版記念発表会』が実施された。 -
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「大豆」に特化したイベントをビッグサイトで開催…11月23日~24日
2014豆腐&大豆食品フェア実行委員会は、11月23日~24日に東京ビッグサイトで、豆腐と大豆食品をPRする『2014豆腐&大豆食品フェア』を開催する。