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子どものための「食物アレルギー情報」検索サイトがオープン
オリカは、食物アレルギーの子どもを持つ母親に向けて、原材料に特定のアレルゲンを含まない商品を検索できるwebサービス『ALLE-MO(アレモ)』の提供を9月26日に開始した。 -
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8月31日は野菜の日。野菜が大好きな人は39.2%という結果に
タキイ種苗は、8月31日の「やさいの日」を前に全国の20歳以上の男女600人(農業関連従事者除く)を対象に、「野菜」にまつわるイメージ評価や、野菜作り(家庭菜園/ベランダ菜園)の関心度、実践状況をインターネット調査した。 -
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8月29日は焼き肉の日。あなたは自宅で焼き肉をしますか?
今日は8月29日。この日付は語呂合わせで“829(焼き肉)”と読めるため、1993年に全国焼き肉協会が“焼肉の日”と制定した。これに合わせ、焼き肉店や精肉店によっては低価でお肉を提供したり、イベントやキャンペーンを実施するケースもある。 -
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米粉料理を楽しめるビールフェス 『新宿ビアスタジオ』…9月開催
米粉イベント実行委員会は、米粉料理を楽しめるイベント『新宿ビアスタジオ(通称:ビアすた)』を、大久保公園(東京都新宿区)にて9月14日から9月23日の期間限定で開催する。 -
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安全な牛肉のために…BSE検査対象月齢を48か月超まで引き上げ
2001年9月。農林水産省は、千葉県で牛海綿状脳症(BSE)の疑いがある牛が発見されたことを発表。 -
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学生証での健康管理を実現! タニタの体組成計を利用した健康管理システムを導入
シー・エス・イーと神奈川工科大学は、CSEが開発・導入を支援した神奈川工科大学のモバイル学生証に、タニタの業務用マルチ周波数体組成計「MC-980A」を連携させる新機能『KAITからだカルテ』を追加した。 -
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赤身のお肉はダイエットの味方だった!?
「お肉」は高カロリーな食材のため、ダイエット中は控えた方がいいと思っている人もいるだろう。 -
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子どもの朝食と健康管理は将来に影響する?
朝食を食べない大人が増えているとはよく聞くが、子どもの朝食の状況はどうなのだろうか。 -
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味の素のサイト『AJINOMOTO PARK』で「夏の涼理術」コーナーをオープン
味の素は、同社のコミュニティサイト「AJINOMOTO PARK」内に、涼しくつくる「夏の涼理(りょうり)術」コーナーをオープンした。 -
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肥満抑制に役立つ? “希少糖”セミナーが開催
去る7月23日、都内にて『うどん県。それだけじゃない香川県 首都圏“希少糖”セミナー』が開催された。 -
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ごはんとおかずの同時調理を実現した炊飯ジャー…8月21日発売
タイガー魔法瓶は、ごはんとおかずを同時に調理できる炊飯ジャー「tacook(タクック)」シリーズの新タイプとして『みんなのtacook』(品番:JKT-S100、JKT-S180、JKT-A100、JKT-A180) を、8月21日に発売する。 -
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ビタミン豊富な『鰻』で暑い夏を乗り切ろう
サニーヘルスは、同社が運営するhttp://microdiet.net/" target="_blank" rel="nofollow">microdiet.netにて、調査レポート「夏のスタミナ補給はやっぱり鰻!マルチビタミンで夏バテ防止に」を公開した。 -
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スマートキッチンサイト内で「パクッと骨ぬき魚スティック」を提供
ローソンとヤフーの合弁事業会社「スマートキッチン」は、6月28日から、スマートキッチンサイト内で「パクッと骨ぬき魚スティック鮭・サバ・赤魚」の販売を開始した。 -
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極度の食事制限はNG! ダイエットの本質を知っておく
あなたは、ダイエットに挑戦したことがありますか? それは、どんな方法でしたか? -
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食器の「水切りかご」は雑菌だらけ!? 適切な対処が必要
雨量が増えて湿度が高まる梅雨や、気温が30度を超える日もある夏時期は、食べ物が痛みやすく、食中毒の原因になる雑菌が発生しやすくなる。 -
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よく飲まれている「栄養ドリンク」ランキング… ソフトブレーン・フィールドの調査
ソフトブレーン・フィールドは、「栄養ドリンク」の購買理由に関する分析レポートを発表した。 -
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内閣府主催の『第8回食育推進全国大会』が広島で開催…6月22日と23日
内閣府は、6月1日から30日までの1か月間を「食育月間」と定めており、去る5月14日に『平成25年度「食育月間」実施要綱』を、そして5月20日には『第8回食育推進全国大会実施概要』を発表した。 -
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食中毒菌やカビ対策には『消毒水』が必要?
気象庁が梅雨入りを発表したものの、雨が降らない日が続いていた日本列島。だが、去る6月8日に発生した台風三号の影響により、本格的な「梅雨モード」に突入した。 -
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恋することで免疫機能が活性化する!
私たちの生活と切り離せないことのひとつに「病い」がある。多くの人が患った経験がある風邪や、増加傾向にあるガン、原因が明らかにされていない難病に至るまで、私たちはさまざまな病気に侵される可能性がある。 -
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ガセリ菌SP株ってどんなもの?
雪印メグミルクは、去る5月29日、都内にて、『ガセリ菌 第一回セミナー ~ガセリ菌SP株に関する最新研究情報のご紹介~』を開催した。 -
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ローソンが野菜をたっぷり摂れるサラダやパスタなどを発売中
ローソンは、厚生労働省が推進する「21世紀における国民健康づくり運動(健康日本21)」で定められている野菜摂取量の目標値を基準に、野菜をたっぷりと使った商品を、5月21日から全国のローソン店舗で発売を開始した。 -
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日本製粉が、小学生を対象にした「ご当地アイデア料理コンテスト」の開催を発表
日本製粉は、小学生を対象にした『第3回 小学生ご当地アイデア料理コンテスト』を開催すると発表した。 -
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【ifia JAPAN 2013/HFE JAPAN 2013】食品素材と健康食品の企業が一堂に集結
5月15日から17日までの3日間、「ifia JAPAN 2013(第18回 国際食品素材/添加物展・会議)」と、「HFE JAPAN 2013(第11回 ヘルスフードエキスポ)」が東京ビックサイトで開催されている。 -
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「牛乳の日」にちなんだ学術フォーラムを開催
乳の学術連合とJミルクは、6月1日の「牛乳の日」からスタートする「牛乳月間」のキックオフイベントとして、「牛乳の日 記念学術フォーラム」を6月1日に時事通信ホールにて、開催する。 -
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為末大氏と日本製粉による『爲末大学 食育学部』設立
日本製粉は、CSR活動の一つとして、アスリートの為末大氏が企画プロデュースする『爲末大学』との共同企画で同社主催『爲末大学 食育学部』を設立する。 -
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「おから」でダイエット…食物繊維が豊富で低糖質、ボリュームも満点
アスコムは19日、都内で日本初の「おから」イベント『究極のエコ食材「おから」で始める栄養+健康+美活生活』を開催、同日刊行した『満腹なのにみるみるやせる!おからダイエットレシピ』の著者で全豆連おから大使でもある家村マリエも出席した。 -
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4月19日の「食育の日」にちなみ、「べじくらぶ」発足
ヤサカは、野菜苗購入の顧客にホームセンターの店頭を貸し出して「野菜のフリーマーケット」を開催する。子供がいる家族を対象に、枯れ保証付き野菜苗や土の無料引取りリサイクルサービス、プロ農家とのふれあいを通じて「食育」の成功をサポートする。 -
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「FOOMA JAPAN 2013」国際食品工業展、6月開催
日本食品機械工業会は、6月11日から14日まで、東京ビッグサイトにて『FOOMA JAPAN 2013 国際食品工業展』を開催する。 -
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素材の味を大切にした「手作りの給食」や「おやつ」を提供する保育園
生活クラブ生活協同組合・東京は、4月1日、都内で3園目となる生活クラブ保育園ぽむ・砧(東京都認証保育所)を世田谷区に開園した。 -
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東洋大学・板倉キャンパスに新学部「食環境科学部」開設
東洋大学は、2013年4月より、新学部「食環境科学部」 (食環境科学科フードサイエンス専攻/食環境科学科スポーツ・食品機能専攻/健康栄養学科)を板倉キャンパスに開設した。