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去る2月14日と15日の2日間、東京都・勝どきにて『太陽のマルシェ』が開催された。

アサヒフードアンドヘルスケアは、ひと口サイズの素材菓子「キレイな間食」シリーズから、新商品『キレイな間食 アサイー＆イチゴとカカオ』と『キレイな間食 イチゴ＆クランベリーとプルーン』の2品を、2月16日に全国で新発売する。

楽天リサーチは、お鍋に関するインターネット調査を実施した。今回の調査は、1月8日から9日の2日間、楽天リサーチに登録しているモニターの中から、全国に在住する20代から60代の男女、計1000人を対象に行っている。

1月27日、都内にて『大地を守る会 プレス向けランチョン』が開催された。

和洋女子大学は、東武百貨店船橋店内のレストラン・喫茶計9店舗の料理長と、管理栄養士を目指す健康栄養学類の学生達18人（1店舗2人ずつ）が“バランスのとれた食事”をテーマにオリジナルメニューを考案した。

アサヒフードアンドヘルスケアは、ダイエットサポート食品「リセットボディ」の「雑穀せんべいシリーズ」から、『リセットボディ 雑穀せんべい のり塩味』を、2月2日に全国で新発売する。

日清オイリオグループは、家庭用食用油の新商品2品を、2月23日から全国で発売し、同時にごま油関連商品のリニューアルも実施する。

日清オイリオグループは、ドレッシングソース『日清ヘルシードレッシングソース』を、2月23日に全国で新発売する。同商品は中鎖脂肪酸を豊富に含むココナッツオイル入りで、おいしさはそのままに塩分を50％カット。風味は、和風、ごま、シーザー（R）の3種類。

キッコーマン飲料は、2月23日に、大豆、大麦、玄米、コーン、白ごまを使用した穀物飲料『キッコーマン 飲むシリアル フルーツグラノーラ風味』『キッコーマン 飲むシリアル ココア味』を、全国で新発売する。希望小売価格は160円（税抜）。

まめプラス推進委員会は、1月19日に、身体をポカポカに温め、美容・健康に効果のある「お鍋」の作り方を教わる『ササッとランチでキレイな身体をつくる！お鍋女子会』を開催する。

1月14日、都内にて『“トリプルオフ”スイーツビュッフェ メディア試食会』が実施された。

プレナスは、同社が運営する「ほっともっと」で、健康総合企業のタニタとコラボレーションした『タニタ監修弁当』550円（税込）を1月13日から、東京都内の187店舗で新発売する。

森永乳業は、『ヨーグルトサプリ プルーン＆ブルーベリー』を1月13日より、全国で発売する。希望小売価格は156 円（税別）。

日本ケロッグ合同会社は、低脂肪のフルーツグラノラである『フルーツグラノラ ハーフ』に、ブルーベリーとマンゴーを加えてリニューアルし、2月上旬より、全国のスーパー、ドラッグストア、コンビニエンストア等において順次発売する。

日本エスニック協会は、2015年「エスニック」食トレンド予測を発表した。

太陽のマルシェ実行委員会は、「食べる・買う・学ぶ・体験」ができる新しい都市型マルシェ『太陽のマルシェ』を、東京都中央区勝どきでに開催する。

株式会社久原醤油は、スープ商品『ベジタブルファースト・スープ』の全国発売を開始した。

去る12月18日、横浜市内にて『未病（ME-BYO）栄養学講座・調理レッスンイベント』が開催された。

クックパッドのトレンド調査室は、2014年下期「おうちごはん番付」を選出し、発表した。同番付は、2014年7～12月のクックパッドで検索された約5万種類の検索語を対象に、法人向けデータサービス「たべみる」を利用してまとめられたものである。

宝島社は、12月11日に、書籍『鹿屋アスリート食堂』を発売する。

カリフォルニア くるみ協会主催は、今回で4回目となる、日本で一番人気のくるみパンを決定する人気投票コンテスト『2014 くるみパン・オブ・ザ・イヤー』のグランプリを含む4賞5商品を発表した。

ダイエットのために、低カロリーなものを選んで食べている人の中には、豆腐や大豆食品を積極的に摂っている人もいるだろう。

亀田製菓は、家庭の炊飯器で白米と同じように手軽に炊ける玄米『2kg 玄米好きのための玄米』を、11月末に全国のスーパーマーケット、12月1日に亀田製菓ネットショップで発売する。参考小売価格は1,600円前後。

去る11月20日、都内にて『KOMPEITO&キユーピー 資本業務提携およびビジネス戦略発表会』が実施された。

エルビーは、『アサイーザクロ』を、11月25日から沖縄県を除く全国で発売する。

キューサイは、食べるスムージー『ほっと Saiby（サイビー）』を公式ショッピングサイトで、11月17日から販売する。通常価格は1,500円（税込）＋750円（送料）。

タマノイ酢は、『はちみつ黒酢ブルーベリーダイエット濃縮タイプ 500mL GTP』を、12月1日に新発売する。

アサヒフードアンドヘルスケアは、栄養調整食品「1本満足バー」シリーズから、『1本満足バー シリアル抹茶』を、12月1日から期間限定で新発売する。

ファンケルヘルスサイエンスは、「発芽米」を100％使用したパフトーストと、大豆や野菜の栄養がとれるポタージュを一緒に食べる『豆乳ポタージュで食べる 発芽米パフトースト』（税込1,944円）を、11月20日に通信販売や直営店舗にて数量限定発売する。

オイシックスは、元ミス・ユニバース・ジャパンのナショナル・ディレクターであるイネス・リグロン氏とコラボした、砂糖不使用・有機素材入りのグラノーラ『Beauty Granola by Ines Ligron』を11月6日から「Oisix」のみで販売開始する。